Студентка КИПТСУ стала серебряным призером Всероссийского чемпионата по кулинарному искусству и сервису «ЛЕГЕНДА»

10-12 сентября 2021 года в Перми прошел Всероссийский чемпионат по кулинарному искусству и сервису «ЛЕГЕНДА» по 8 номинациям сферы услуг:

Чемпионат «Шеф года» – 2021;
Чемпионат «Кондитер года»;
Чемпионат Пиццайоло;
Чемпионат юниоров;
Чемпионат официантов;
Арт –классы;
Чемпионат Прикамской кухни;
Конкурс видеороликов - гастрономический туризм.

В чемпионатной программе приняли участие более 300 конкурсантов из разных регионов страны. Студентка Колледжа индустрии питания, торговли и сферы услуг Писарева Валентина под руководством наставника, Болотовой Оксаны Дмитриевны, приняла участие в Чемпионате профессионального мастерства среди официантов «Официант года – Легенда 2021». Конкурс призван определить уровень подготовки к работе официантов, способствовать повышению качества предоставляемых услуг сервиса в предприятиях питания и досуга. Чемпионат проводится при поддержке Национальной Ассоциации Кулинаров, Министерства промышленности и торговли РФ, Правительства Пермского края и под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров – WorldChefs (WACS).
Конкурсное задание состояло из 6 модулей:

Первый этап «Table setting» (Сервировка стола);
Второй этап «Визитная карточка участника» (Рассказ о себе и выбранной профессии);
Третий этап «Рассказ о сервировке и ее соответствии выбранному меню»;
Четвертый этап «Ответы на вопросы жюри»;
Пятый этап «Складывание салфеток»;
Шестой этап «Презентация и подача вина».

Показав высокий уровень профессионального мастерства и блестящие навыки коммуникации, студентка ОГБПОУ «КИПТСУ» Писарева Валентина заняла почетное 2 место!