С 17 мая по 20 июня 2023 года в ОГБПОУ «Колледж индустрии питания, торговли и сферы услуг» г. Томска открыт курс профессиональной подготовки (переподготовки, повышения квалификации) по профессии «Пекарь-кондитер» (160 часов).
Стоимость курса 30 600 рублей (возможна рассрочка по оплате). Если вам необходим только модуль «Пекарь» - стоимость 6 600 рублей, только модуль «Кондитер» - 24 000 рублей.
Занятия проходят 3-4 раза в неделю после 15 часов по адресам: г. Томск, ул. Ивана Черных, 101 и 97.
После прохождения обучения вы будете знать и уметь следующие элементы профессиональной деятельности:
Полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий (фарши, начинки, сиропы, крем, помада);
приготовление теста и полуфабрикатов из него (дрожжевое, слоеное, сдобное, вафельное, бисквитное, заварное, песочное, воздушное, тесто для блинов и оладий, хлебобулочных и сухарных изделий);
отделочные полуфабрикаты и способы отделки; приготовление пирожных. Приготовление тортов. Изготовление конфет.
Технология выпекания хлеба, хлебобулочных и сухарных изделий
После прохождения итоговой аттестации слушатель получает свидетельство установленного образца по профессии «Пекарь-кондитер».
В случае возникновения дополнительных вопросов звонить по рабочему тел. 8(3822)-60-99-92, по тел. 8-952-175-96-73 в рабочее время (с 8 до 16 часов), либо подойти лично по адресу г. Томск, ул. Ивана Черных, 101, кабинет 407, предварительно позвонив.
Примечание: для студентов и сотрудников КИПТСУ предусмотрена скидка на обучение.
Стоимость курса 30 600 рублей (возможна рассрочка по оплате). Если вам необходим только модуль «Пекарь» - стоимость 6 600 рублей, только модуль «Кондитер» - 24 000 рублей.
Занятия проходят 3-4 раза в неделю после 15 часов по адресам: г. Томск, ул. Ивана Черных, 101 и 97.
После прохождения обучения вы будете знать и уметь следующие элементы профессиональной деятельности:
Полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий (фарши, начинки, сиропы, крем, помада);
приготовление теста и полуфабрикатов из него (дрожжевое, слоеное, сдобное, вафельное, бисквитное, заварное, песочное, воздушное, тесто для блинов и оладий, хлебобулочных и сухарных изделий);
отделочные полуфабрикаты и способы отделки; приготовление пирожных. Приготовление тортов. Изготовление конфет.
Технология выпекания хлеба, хлебобулочных и сухарных изделий
После прохождения итоговой аттестации слушатель получает свидетельство установленного образца по профессии «Пекарь-кондитер».
В случае возникновения дополнительных вопросов звонить по рабочему тел. 8(3822)-60-99-92, по тел. 8-952-175-96-73 в рабочее время (с 8 до 16 часов), либо подойти лично по адресу г. Томск, ул. Ивана Черных, 101, кабинет 407, предварительно позвонив.
Примечание: для студентов и сотрудников КИПТСУ предусмотрена скидка на обучение.
