Сегодня в колледже прошел 1 день Этнопрактикума "По-Сибирски" в рамках Дней славянской письменности и культуры в Томске. Мастер-класс с участием ресторатора русской кухни Максима Сырникова состоял из 3 модулей: приготовление русской рассольной похлебки "Калья", кундюмов из пресного теста с грибно-рисовой начинкой с обжаренным луком и киселя на овсяных хлопьях со сливками и малиной. Маэстро удивил участников мастер-класса неизвестными фактами об истории русского стола, старинных рецептах и кулинарных секретах.
Студенты и мастера производственного обучения Северского промышленного колледжа, Асиновского техникума промышленности и сервиса и Колледжа индустрии питания, торговли и сферы услуг получили возможность вместе с бренд-поваром телеканала "Спас" обсудить особенности национальной кухни и приготовить вкусные несложные блюда. 16 мая пройдет второй день мастер-классов от Максима Сырникова в Томске. Участники из Молчаново, Колпашево, Каргаска, Мельниково и Бакчара будут готовить кулебяку с рыбой. До встречи в эфире завтра!
Студенты и мастера производственного обучения Северского промышленного колледжа, Асиновского техникума промышленности и сервиса и Колледжа индустрии питания, торговли и сферы услуг получили возможность вместе с бренд-поваром телеканала "Спас" обсудить особенности национальной кухни и приготовить вкусные несложные блюда. 16 мая пройдет второй день мастер-классов от Максима Сырникова в Томске. Участники из Молчаново, Колпашево, Каргаска, Мельниково и Бакчара будут готовить кулебяку с рыбой. До встречи в эфире завтра!
