В феврале студенты группы Пк-21 обучающиеся по профессии «Повар, кондитер» вместе с преподавателем спецдисциплин Столяровой Натальей Николаевной посетили ресторан сибирской кухни «Кухтерин».
Экскурсию провел выпускник нашего колледжа, а теперь сотрудник ресторана, шеф-кондитер Арсений Пшенко. Студентов провели по производственным цехам ресторана, работа которых организована по системе «ХАСП». Больше всего у студентов вызвал интерес кондитерский цех, т.к во время экскурсии в цехе выполнялись работы с шоколадом. Также студенты познакомились с работой терминала по приему заказов блюд и организацией «шведского стола». Студенты получили массу положительных эмоций и приглашение для прохождения практики и дальнейшего трудоустройства.
Экскурсию провел выпускник нашего колледжа, а теперь сотрудник ресторана, шеф-кондитер Арсений Пшенко. Студентов провели по производственным цехам ресторана, работа которых организована по системе «ХАСП». Больше всего у студентов вызвал интерес кондитерский цех, т.к во время экскурсии в цехе выполнялись работы с шоколадом. Также студенты познакомились с работой терминала по приему заказов блюд и организацией «шведского стола». Студенты получили массу положительных эмоций и приглашение для прохождения практики и дальнейшего трудоустройства.
